うど
- 2010.04.20
「うど」がやっと出ました！
今年は寒い日が続いたおかげで山菜の出が悪いです。
コゴメもまだ・・・タラの芽もまだ・・・
桜もまだ・・・さすが雪国です。
何だか天気も変で２３℃の日があったり３℃の日があったり。
昨日と今日の気温差２０度っておかしいですよね！
４月中旬になって雪が降ってたら、やっと顔を出した「うど」も育ちません！
どうにか収穫出来た「うど」はこのまま天ぷらにして
お出ししております！まだ畑の「うど」ですが。。。
暖かい日が続いてくれればＧＷくらいには天然の「うど」
も顔を出し始めるでしょう！山に行くのが楽しみだな～！
次男坊 達也
