山菜の王様？

尚文のお庭にあるタラの芽です。

まだ小さいですが、もう少し膨らむで来ると食べごろです。
タラの芽は「山菜の王様」と言う人もいますが、その言葉もまんざらではなく、本当においしい山菜です。
採るには木の幹に棘があるので、取扱注意です。革手袋は欠かせません。

ここ水上では、タラの芽の事を「たろっぺ」「たらっぺ」と呼んでおります。
最初に芽を出すのが「たろっぺ」
二番目に芽を出すのが「じろっぺ」
三番目に芽を出すのが「さぶろっぺ」と古い方から教わりました。
「これって本当なのかな？」と疑問を持っているので、あまり使っておりませんが・・・。