肉厚パプリカ
- 2014.08.10
地産地消にこだわる尚文の野菜。
こちらのパプリカは沼田市の中條さんのパプリカ。
以前の記事↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://www.syoubun.com/news/2013/09/03/1970
とてもこだわって作られております。
先日もお邪魔して、とても肉厚で甘くて美味しいパプリカを分けていただきました。
ハウスまで行き収穫の仕方を教わる。
今までハサミでチョキンっと採ってると思っていたら大間違い!
「そんな採り方したら直ぐしぼんじゃうの!このナイフで採るのよ」
と教えられ一つ一つパプリカ専用ナイフで収穫するという。
手間です、本当に手間!
しかも人を雇わず何棟もあるハウスをほとんど一人管理する中條さん。
勿論旦那さんもパプリカ生産していますがお勤めに出ていると。
なもんで朝夕お勤め以外はハウスだそうです。
ですもん、お子さんも素直でしっかり育ちますよ。
父ちゃん、母ちゃんは朝から晩まで働きっぱなし、兄弟力を合わせ
自分達でご飯の準備して食べてるそうです。
自分の子供の頃を思い出します。こんなしっかりしてなかったけど。
末っ子のひなこちゃん、笑顔がとても可愛くてシッカリ者!
しかもまだ2年生だというのに14キロのパプリカが入ったコンテナを
運んでいるんです。びっくり!
おじさんがまた行く時はみなかみの美味しいお饅頭お土産に持って行くからね~!
そんな家族愛がビッシリ詰まったパプリカ、甘いはずです・・・
日本一のパプリカですよ~!
水上温泉 蛍雪の宿 尚文 次男坊 達也