夏の香り 2013.07.04 ツイート 残酷かもしれませんが、鮮度が命なので生かしたまま串を打ちます。そうするとヒレがピンとなり、とても綺麗です!この鮎独特のスイカのような香り、たまりません! 水上温泉 蛍雪の宿 尚文 次男坊 達也