雪解けと同時に、毎年同じ場所から顔を出す・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雪に耐えた山菜は本当に旨い！

「ふきのとうは秋には出ていて、雪に耐えて春成長するんです。」

我慢できずに味見させていただきました！

やっぱり旨い！

冬眠明けの熊もふきのとうを食べるんです。

この苦味と香りで春を感じ、冬眠から明けたと体に教えるんでしょうね！

ふきのとう食って春も頑張るぞ！

沢山採れる時期になったら達也味噌で味噌天にします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最高に旨いですよ～!

 

水上温泉　蛍雪の宿　尚文　次男坊　達也