山菜採りに行ってきました
- 2021.04.18
- サービス
先日の休館日を利用して
毎年恒例の山菜採りに行ってきました！
今年の天気は…
やはり雨でした（笑）
何年連続の雨でしょうか…
求ム晴れ男or女です。
今年初めての参加となった海外スタッフのお２人は
黙々と、沢山のふきのとうを採ってくれました。
帰ってきてからは蕗味噌作り。
ふきのとうを洗うだけでも１時間かかりました(^^;
茹でて刻んで最後に手作り味噌と合わせて…
尚文手作り蕗味噌の完成です！
作った蕗味噌はご夕食でお楽しみ頂いております。
ぜひご来館の際は春の味をお楽しみ下さい！
蛍雪の宿 尚文 フロント 鬼澤
