昭和村の倉沢さんが作るシャキシャキで、香りのいい  立派な山うど。
群馬の麦豚と、尚文のお出汁で蒸して熱々を食べていただきます。
蓋を開けた時に広がる香りは、もう最高！
おなかが鳴りそうです。

水上温泉  蛍雪の宿  尚文   川越