ちまき作り
- 2011.09.30
子供の頃からばーちゃんが作るの見てました。
お手伝いという邪魔をしながら一生懸命巻いていました。
今でも「ちまき」を巻くと子供の頃を思い出します。
本当は新笹で作るほうが葉が柔らかくて巻きやすいのですが
ちょっと加工すれば今の時期でも上手に巻けます。
この時期は新米の季節です!
スタッフ吉野が作る餅米は旨いんです!
今の子供はあまり食べる機会がないので可哀想ですね・・・
私が子供の頃はおやつでした。
ばーちゃんが巻いてくれたり、近所のおばーちゃんがくれたり。
友達の家に行ってもおやつで出してくれたり。
その家々で形や縛り方が違って面白いんです!
私も笹の大きさによって形を変えますがこの形んも方が
同じ笹の大きさでも餅米が沢山入るんです。
来年は子供達を集めてちまき教室をやりたいと思います!
次男坊 達也