尚文自家製の”道明寺”作成中です。

お客様の喜んだ顔を想像しながら…

女性を想いながら…

一つ一つに気持ちを込めて、楽しそうに手作りしているのが、ツンツンヘアーの市場さん。

その道明寺を横から狙っているのが、なんと山男です!!

甘いの好きですからね…

余談ではありますが、今回勉強になったのが、あんこをもち米でくるんであるのが「道明寺」。

それに比べ、小麦粉を使った生地で巻いたのを「長明寺」というそうです。

明日からチェックインのお菓子で、お出し致します。

尚文らしい、心のこもった仕上がりです(^_^)

ご用意してお待ちしております。

水上温泉 蛍雪の宿 尚文フロントせつ子