尚文で唯一の海物。

出汁とりに使う水は沸き水を仕様しています。

尚文より約３０分以上かけて汲みに行ってます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

標高８００メートル以上の場所で、一年中とても冷たい水が湧き出ています。

この時期の水汲みは滑るし、冷たいし大変ですが、とてもおいしい水なので

汲みに行っております。

水上温泉　蛍雪の宿　尚文　次男坊　達也