こんにゃく芋から作る、尚文の自家製こんにゃくです。
練って、練って、沢山練って、キメの細かい美味しいこんにゃくが出来ました。
何となく、上半身が筋肉痛気味なのはそのせいかな。
夕食時にカルパッチョでお召し上がりいただいておりますが、皆さんにも是非食べていただきたい一品です。
川越