「藤原米」の収穫が始まりました。
写真はもち米の穂を尚文のエントランスで吊るし、自然乾燥いたします。
この辺の方言では「ハッテ」と呼ばれる稲を吊るす道具を田んぼに用意して自然乾燥させますが、最近は乾燥機で行う事が多いようです。
この稲は、乾燥が終わると来年の「種籾」となり、多くのお米に生まれ変わります。
そして籾をとった稲は、尚文のお正月飾りの縄となって再登場します。

水上温泉　蛍雪の宿 尚文
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