季節の手仕事～梅しごと～
6月になり山の緑が深くなりました。
尚文では、旬食材【青梅】を使ってカリカリ梅を仕込んでいます。
すでに甘酸っぱい良い香り(^^）
テーブルをうめ尽くすうめ。
塩で揉んで漬け込み、１か月ほどで完成です。
ご朝食でご用意する予定のカリカリ梅、出来上がりが楽しみです(^^)
ご夕食では、毎年仕込む自家製梅酒を年代ごとでご用意しております。
ぜひ芳醇な香りをお楽しみ下さいませ。
蛍雪の宿 尚文 フロント 鬼澤
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チェックイン 15:00 ／ チェックアウト10:30
客室 ／ 客室全９室
風呂 ／ 貸切風呂２ケ所
その他 ／ 食事処、ロビー、駐車場
＊エレベーターはございません。
＊最終チェックイン時間は、19時までとさせていただきます。
19時を越えてチェックインされた場合は、
お食事のご提供ができかねる場合がございますので、
予めご了承をお願いいたします。
